Mercès One

Již několikrát jsme si povídali o Katalánsku coby o jednom z center světové gastronomie. Od března 2014 se katalánské hlavní město může pochlubit dalším velice zvláštním restaurantem. Tentokrát tu nejde o michelinské hvězdičky ani o přípravu pokrmů z co nejbláznivějších surovin. Restaurace Mercès One je jedinečná docela jiným způsobem...

Svým návštěvníkům totiž nabízí jeden jediný stůl. Jinými slovy, chcete-li mít restauraci jen a jen pro sebe, právě Mercès One je v Barceloně tou pravou volbou. Nemusí se přitom jednat pouze o vysoce intimní partnerskou/mileneckou večeři, jediný tamní stůl v případě potřeby může pojmout až 22 hostů, rezervovat netradiční zážitek v Mercès One tak mohou i skupiny přátel či malé firmy. Každopádně přísné soukromí je vždy samozřejmostí.

Mercès One (Foto: www.merces.es)

Za tímto novým a neotřelým konceptem restaurace stojí katalánská společnost Mercès, jež se gastronomií zabývá už více než 40 let. Postupně se stala jednou z nejvyhledávanějších cateringových firem v Barceloně. Na křižovatce ulic Diagonal a Entença má i vlastní prodejnu hotových jídel a gurmánských specialit. V roce 1991 Mercès hned vedle zmiňované prodejny otevřelo i vlastní restauraci, ta však nikdy nedosáhla vysněných úspěchů. Proto se majitelé společnosti nedávno rozhodli k tomuto inovativnímu rozhodnutí - vytvořit exkluzivní restauraci s jediným stolem. Soukromí a onen punc exkluzivity však také něco stojí. Průměrné menu na osobu vyjde kolem 70 - 90 €, ačkoliv místní šéfkuchař (stylově také jen jeden jediný) Antonio Cornejo rád vytvoří i speciální (a dražší) dle požadavků klientů. Vybrat si samozřejmě můžete i dekoraci, hudbu a další drobné detaily vedoucí k prožití perfektního gastronomického večera.

Pokud si v centru Barcelony chcete vyzkoušet, jaké to je, mít svého soukromého a jen a jen vám se věnujícího šéfkuchaře, není nic jednoduššího, než navštívit restauraci Mercès One, Av. Diagonal, 539-541. Abychom nezapomněli - rezervovat můžete na čísle +34 934 397 375 nebo přímo na internetových stránkách Mercès One... Rezervujte však raději s předstihem, přeci jen ten jediný stůl...